Riaperto l’orto botanico ALPI!

Nonostante il lungo weekend del primo maggio, la partecipazione alla riapertura dell’orto botanico ALPI è stata molto affollata. Entusiasmante la relazione del cuoco-filosofo Emanuele Scarello, incentrata su ambiente, sostenibilità ed etica della cucina. È seguita una visita guidata alle piante dell’orto, con particolare interesse a quelle velenose, le quali possono causare numerose intossicazioni, anche mortali. Molto seguita anche la visita all’annesso orto urbano. Al termine i partecipanti hanno potuto gustare il buffet preparato dagli ortisti.